Ezt az anyagot akkor fedeztem fel amikor a halászlé tortámhoz kerestem valamit ami gyorsan szárad, kiadós és formatartó. A fondantot nem mertem ehhez használni.
Gyorsan szárad és keményre, olyan formákat válasszunk aminek az elkészítése nem időigényes. Legelső próbálkozásom a "tányér" készítés…
