Már egy ideje megálmodtam egy jó kis szalonnás, reggelizős tortát. 

Amilyen sokáig terveztem, hogy szakítok rá időt olyan gyorsan készen is lett. Nem is volt olyan nagy feladat. Szerintem sokkal könnyebb mint egy-két torta amibe eddig belefogtam.

Készült egy téglalap alakú torta. Tejszínes gesztenyekrémmel töltöttem. Vajkrémeztem, burkoltam, rajzoltam rá egy kis faerezetet, hogy vágódeszka hatása legyen. Ezután következett is a fújás. Először citromsárgával, narancssárgával majd kapott egy pici barnát. Azért ebben a sorrendben mert a barnám nagyon sötét, szinte fekete magában. Hígítani szoktam sárgával.

A deszka készen. Ha jobban megnézünk egy ilyen tortát, nem nehéz kialakítani fondantból egy tükörtojást, paradicsomot, paprikát és a végén egy kis festékkel nagyon élethűvé ehet tenni. Például a szalonnacsík szélét elvékonyítottam gömbölyű végű formázóval és pink színű festéktől lett olyan kis guszta.