Mindent lefújok ha kell ha nem. :) Megmutatok most egyben pár tortát ami ezután készült. Akkor is fújtam ha nem volt muszáj és persze takarítottam mert mindenen megül ez a jó kis festék. De valahogy gyakorolni kell. Már csak egy jó kis állatka hiányzik a sorból amin szeretném kipróbálni mert…

Már egy ideje megálmodtam egy jó kis szalonnás, reggelizős tortát.  Amilyen sokáig terveztem, hogy szakítok rá időt olyan gyorsan készen is lett. Nem is volt olyan nagy feladat. Szerintem sokkal könnyebb mint egy-két torta amibe eddig belefogtam. Készült egy téglalap alakú…

Rászántam magam, hogy megveszem életem első szórópisztolyát. Még igazából várni akartam vele mert annyi minden más van még amit még gyakorolnom kell a tortakészítés terén, gondoltam előbb azokban kellene erősíteni. De nem bírtam magammal. Van egy jó kis webáruház ahonnan…

FOTO Hozzávalók: 400 g gesztenyemassza 250 g mascarpone krémsajt pici rumaroma 10 dkg porcukor A gesztenyemasszát lereszeljük. A mascarponét simára keverjük géppel, közben hozzáadjuk a porcukorral elkevert, rumaromával ízesített lereszelt gesztenyét. Készen is van a…

Nagyon-nagyon egyszerű és gyors karácsonyi hangulatot idéző krém. Akár egy könnyű (esetleg mézes) piskótához vagy mézes krémesbe azoknak akik nem szeretik a grízes krémet. Van már egy vanília krémem. Receptjét ITT találod. Főzés közben hozzáadagolunk 2 teáskanál…

Mézes torta. Nagyon szeretem sütni. Olyan jó kis téli hangulatot áraszt. Igen, eljött a jó kis behúzódós, sütögetős idő. Lássuk hogyan készült! :)  Piskóta elkészítése Krém elkészítése Négyszögletes piskótát sütöttem 7 tojásból. Így néz ki a mézes…

FOTO   Nagyon egyszerű lesz. Elkészíteni is és most nekem leírni is. Mert már az eddig is jól bevált receptet vesszük alapul. A Legegyszerűbb piskótát!  Annyi a különbség, hogy ha ezt a 7 tojásos verziót készítjük akkor 100 g kristálycukrot 100 g mézzel helyettesítünk.…

Kedves barátnőm tanított a receptre és az elkészítésre személyesen! Köszönöm Szilvi! Tartozok neked ezzel a bejegyzéssel, nem felejtem el, hogy ki tanult először kitől! :) Hozzávalók 4 db szép nagy pizzához: 1 kg liszt 3 dl tej 1-1,5 dl olaj 2 evőkanál só 1-2…

Első próbálkozás a sütinyalókával. Én most megsütöttem a golyócskákat egy jó kis forma segítségével. Legközelebb azért kipróbálok egy másik verziót is mert nem lettek tökéletesen gömb alakúak. Lehet, hogy egy jó kis receptet kell kitalálni és golyókat formálva…

Hozzávalók: 10 g étkezési zselatin 4-5 evőkanál víz aroma színezék 150 g kristálycukor  0,5 dl víz 1 evőkanál méz porcukor étkezési keményítő   Pillecukor készítése: 10 g étkezési zselatint, 4-5 evőkanál vízet, esetleg még színezőt,…